Bánh khoai tây xù nhân phô mai thơm giòn

by Cindy Trương Sat Sep 17, 2011 7:19 am

Vị thơm béo và dai dai của nhân fomat làm cho chiếc bánh trở nên hấp dẫn khó tả...

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300gr khoai tây

- 50gr ớt chuông (thái nhỏ)

- 100gr phô mai

- 1 quả trứng

- Rau mùi tây (hoặc cỏ thơm oregano)

- Bột mì

- Bột chiên xù

Đến phần hành động này: ><

Bánh khoai tây xù nhân phô mai thơm giòn 110809mbtkhoaitay012

Bước 1:

- Luộc chín khoai
tây với một chút xíu muối rồi nghiền nhỏ và trộn đều với ớt chuông đã
thái nhỏ. Ớt chuông sẽ giúp tăng hương vị và giảm cảm giác ngấy ngán
cho món bánh đấy!

Bánh khoai tây xù nhân phô mai thơm giòn 110809mbtkhoaitay022

Bước 2:

- Cho một ít phô mai vào giữa phần khoai nghiền rồi viên tròn lại thành cỡ to hơn quả trứng chim cút một chút xíu.

Nếu các bạn thích ăn béo thì có thể dùng phô mai bò cười còn nếu không thích béo thì dùng mozzarella nhé!

Bánh khoai tây xù nhân phô mai thơm giòn 110809mbtkhoaitay032

Bước 3:

- Lăn khoai qua bột mì này.

Bánh khoai tây xù nhân phô mai thơm giòn 110809mbtkhoaitay042

Bước 4:

- Nhúng viên khoai ở trên vào trứng đã đánh tan với một chút xíu đường, muối, hạt tiêu và mùi tây đã băm nhỏ.

Bánh khoai tây xù nhân phô mai thơm giòn 110809mbtkhoaitay052

Bước 5:

- Rùi "mặc áo" bột chiên xù cho khoai và chiên giòn nữa là xong!

Nhớ là chiên thật vàng thì mới ngon nha các bạn!

Bánh khoai tây xù nhân phô mai thơm giòn Ef2110809mbtkhoaitaysp1

Ăn giòn tan vừa vặn lắm nhé!

Bánh khoai tây xù nhân phô mai thơm giòn 110809mbtkhoaitaysp2